Рагу говяжье замороженное

Замороженное говяжье рагу — это мясокостный полуфабрикат (обычно из шейной, грудной частей), который требует длительного тушения (около 2-3 часов) для мягкости. Это недорогой продукт, часто используемый для наваристых бульонов, супов или тушения с овощами (картофель, морковь, лук). Перед приготовлением рекомендуется обжарить.